![＊黑貓美食[新竹海瑞]純肉貢丸(600g)](http://www.7net.com.tw/mdz_file/item/07/01/03/1206/12060002758G_intr_b_10_120605114318.jpg) |
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| 【海瑞】純肉貢丸 ＊黑貓美食[新竹海瑞]純肉貢丸(600g) ★不加任何化學添加物 ★彈牙多汁鮮味十足 |
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![＊黑貓美食[新竹海瑞]純肉貢丸(600g)](http://www.7net.com.tw/mdz_file/item/07/01/03/1206/12060002758G_intr_l_1_120605114318.jpg)
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＊黑貓美食[新竹海瑞]純肉貢丸(600g)、水餃 / 湯圓 / 丸類、生鮮 / 料理 / 醬料、美食名店
商品特色
海瑞摃丸知名的原因就是「純新鮮豬肉製作」搭配「純手工製作」，加上絕不加入任何化學添加物，故海瑞摃丸的名聲能攀升至最高峰， 因摃丸需純手工完成，但為因應市場之需求量，常有顧客大排長龍而 無法購得，所以在民國七十三年才開始進入半手工、半機器生產階段至今。
商品說明
摃丸是大陸福州一帶的人所創，再傳新竹人，在日據時代，因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。
據老師傅的口耳相傳而得知，摃丸原本是一位老先生喜食豬肉，但因為歲數大而齒牙鬆動，不易食用，其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎，剝成泥狀進行調理後再捏擠成一團丸子狀後所烹煮而成，故其彈性佳，肉質鮮美，但因老先生無法咬嚼其物，而出言告知鄉里其媳婦不孝，所以左鄰右舍前來了解事情後，在大夥的試吃下才驚覺其味甜美，因而還媳婦一個公道。
因此摃丸的美味才廣為人知。 
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