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商品特色

聖巴黎焦糖滷味精選20餘種上等漢方藥材與獨家研製，採用日本琉球進口的黑糖塊、紅糖、冰糖及多種香草，經數十小時精心調製而成的香草焦糖醬，加上三十餘年香醇濃郁的陳年滷汁，遵循古法慢火熬煮調滷而成，皮爽肉滑、骨肉鮮香之滷味。滷味的好吃與否其最重要關鍵在於其滷汁，而滷汁的優劣除了調製的配方外，更重要的是年份，就如同陳年好酒一般，唯有經過千錘百鍊的反覆提煉，才能萃取出香醇濃郁的高湯滷汁，是以每一位廚藝大師都有屬於自己的獨特醬料配方與伴隨自己成長的高湯滷汁，而這也是每位大師的秘密武器。 滷汁除了遵循傳統古法調製，每一次的滷汁高湯的熬煮都須經歷八小時以上的慢火熬煮，而經由這樣萃練了三十餘年的湯頭滷汁所滷出來的焦糖滷味想不好吃也難。




一般的包裝滷味，有著肉質鬆軟無單彈性，過鹹或人工甘味過多的通病，聖巴黎焦糖滷味，不僅無添加任何防腐劑，而且由於特殊的烹調及冰鎮方式，使得聖巴黎焦糖滷味肉質香甜富彈性，而其他非肉製品亦是香脆爽口。本產品選用CAS國家認証食材，絕不添加防腐劑，天天限量新鮮滷製，採用真空充氮包裝，拆封即食，全省低溫宅配。



＊焦糖鴨舌一組10支，保證讓您允指回味，吃過還想再吃！＊


已有50年歷史知名老字號聖巴黎焦糖滷味。從一開始的傳統滷味轉型為創新的焦糖滷味，我們認為：不用做到第一，但要做到唯一。目前已擁有多項產品及商標的專利，並榮獲台北縣十大伴手禮、經濟部台灣美食伴手禮特優等獎、台灣百大觀光特產等獎項。我們以消費者的健康為第一考量，已通過GSP認證、SGS及FSI International檢驗合格，並且投保一千萬元的責任險。




我們不以價格取勝，而是以真正美味的各式滷味滿足您挑剔的嘴。焦糖滷味內涵裡，包含著極其濃厚的實用精神，提倡「物盡其用」的生態飲食觀，以『自然、簡單、健康』其內在精神值得深深省思。堅持台灣多元、純樸、勤儉、實在的精神，採『三低一高』低糖、低鹽、低油、高品質為原則兼具品質與衛生，經多年來的信譽累積，獲得消費者的讚賞與肯定，也贏得眾人的口碑，並獲得各大媒體及報章雜誌的採訪，目前已成為口耳相傳的美食名店代表之一。



感謝各大新聞、電視節目、電台、雜誌的採訪，我們會繼續努力，提供最好品質的滷味給大家吃！